Abobrinha

A abobrinha-italiana forma uma moita larga, não uma trepadeira longa como a moranga. Um pé bem nutrido entrega fruto quase todo dia no calor. No Brasil ela entra na horta de setembro a março na maior parte do território, e sofre com geada. Precisa de 80 cm livres em volta: a folha é enorme e abafa o vizinho. Em vaso só funciona com 40 litros ou mais, e mesmo assim rende menos que no canteiro.

Oídio é o vilão da folha: pó branco que avança no tempo seco e vento pouco. Fruto que amarela e cai pequeno costuma ser falta de polinização — muita flor masculina no começo é normal, mas sem abelha a feminina aborta. Podridão da ponta aparece quando a flor murcha fica colada no fruto em noite úmida. Excesso de água no colo apodrece o caule, que é oco e sensível.

Semeie direto a 2 cm, duas sementes por cova, e fique com um pé. Não transplante se puder evitar: a raiz não gosta de ser mexida. Colha com 15 a 20 cm, casca ainda tenra, cortando o cabo. Deixar um fruto engrossar no pé reduz a florada seguinte. Se a horta for vazia de insetos, transfira pólen da flor macho para a fêmea com um pincel de manhã cedo.

Luz, água e solo

Sol o dia todo; folha grande precisa de luz para sustentar o ritmo de fruto.

Rega fundo na base, sem molhar o colo; a folha não deve dormir molhada.

Calor de 20 °C a 32 °C; geada e noite fria interrompem a produção.

Cuidados

• Semeie no local definitivo.
• Deixe espaço real em volta da moita.
• Colha frutos jovens a cada um ou dois dias.
• Remova folhas muito doentes de oídio.
• Não enterre o colo ao completar terra.

Dicas de cultivo

• Flor feminina tem um fruto minúsculo atrás da corola; a masculina nasce num talo fino.
• Um pé bem tratado alimenta uma família; dois pés já pedem receita e vizinho.

O que costuma atacar

Oídio na folha, broca no colo e abortamento de fruto por falta de polinização.