Hortaliças
Verão
Fevereiro
O que semear, transplantar, podar e colher em Fevereiro, com o recorte do Sudeste — Tropical de altitude e subtropical no sul da região.
Calor, chuva e crescimento rápido. Colheita cheia e fungo à espreita.
Semear
Quando a semente entra na terra ou na sementeira.
Hortaliças
Hortaliças
Rúcula
Eruca vesicaria Sabor picante em 30 dias Semeadura
Hortaliças
Couve
Brassica oleracea var. acephala Colheita contínua por meses Semeadura
Hortaliças
Espinafre
Spinacia oleracea Folha macia no tempo fresco Semeadura
Hortaliças
Almeirão
Cichorium intybus Amargor firme da horta fria Semeadura
Hortaliças
Cenoura
Daucus carota Raiz reta em terra solta Semeadura
Hortaliças
Beterraba
Beta vulgaris Raiz e folha no mesmo pé Semeadura
Hortaliças
Rabanete
Raphanus sativus Raiz pronta em um mês Semeadura
Hortaliças
Brócolis
Brassica oleracea var. italica Cabeça firme no fresco Semeadura
Hortaliças
Couve-flor
Brassica oleracea var. botrytis Cabeça branca no inverno certo Semeadura
Hortaliças
Vagem
Phaseolus vulgaris Vagem tenra em 60 dias Semeadura
Ervas e temperos
Salsa
Petroselinum crispum Folha de canteiro ameno Semeadura
Ervas e temperos
Cebolinha
Allium fistulosum Touceira que volta a cortar Semeadura
Ervas e temperos
Coentro
Coriandrum sativum Folha fresca de ciclo curto Semeadura
Frutas
Morango
Fragaria × ananassa Fruto baixo de clima fresco Semeadura
Flores
Calêndula
Calendula officinalis Laranja firme no inverno Semeadura
Flores
Petúnia
Petunia × atkinsiana Trombeta colorida de vaso Semeadura
Flores
Amor-perfeito
Viola × wittrockiana Cara colorida no inverno Semeadura
Flores
Cravo
Dianthus caryophyllus Haste perfumada no fresco Semeadura
Plantas ornamentais
Begônia
Begonia semperflorens Maciço baixo de meia-sombra Semeadura
Plantas ornamentais
Gerânio
Pelargonium × hortorum Umbela de vaso ensolarado SemeaduraColher
O ponto em que folha, fruto, flor ou ramo está pronto para sair da planta.
Hortaliças
Tomate
Solanum lycopersicum Fruto de sol e tutor firme Colheita
Hortaliças
Pimentão
Capsicum annuum Fruto oco de verão longo Colheita
Hortaliças
Berinjela
Solanum melongena Fruto lustroso de calor firme Colheita
Hortaliças
Pepino
Cucumis sativus Trepadeira de fruto crocante Colheita
Hortaliças
Abobrinha
Cucurbita pepo Moita generosa de fruto tenro Colheita
Ervas e temperos
Manjericão
Ocimum basilicum Aroma doce de verão Colheita
Frutas
Melancia
Citrullus lanatus Rasteira de fruto de verão Colheita
Frutas
Melão
Cucumis melo Fruto doce de calor seco Colheita
Frutas
Maracujá
Passiflora edulis Trepadeira de cerca e flor Colheita
Frutas
Limão-taiti
Citrus × latifolia Cítrico de colheita espalhada Colheita
Frutas
Goiaba
Psidium guajava Árvore rústica de fruto cedo Colheita
Frutas
Pitanga
Eugenia uniflora Fruto vermelho de safra curta Colheita
Frutas
Abacaxi
Ananas comosus Bromélia de fruto lento Colheita
Flores
Girassol
Helianthus annuus Capítulo alto de sol pleno Colheita
Flores
Tagete
Tagetes erecta Pompon de verão na horta Colheita
Flores
Zínia
Zinnia elegans Corte colorido o verão todo Colheita
Flores