Pepino

O pepino sobe se você der rede ou cerca, e rende mais no vertical do que rasteiro: o fruto fica limpo e o míldio ataca menos. Caipira, japonês e Aodai pedem o mesmo calor e a mesma água. A planta é gulosa e rápida: em 50 a 70 dias o primeiro fruto está no ponto. Em vaso, use 25 litros e uma treliça firme; duas mudas no mesmo recipiente se embolam e produzem pouco.

Fruto amargo e torto é quase sempre água irregular ou planta velha deixada com pepinos passados no pé. Oídio cobre a folha de pó branco no tempo seco; míldio mancha o limbo de amarelo no tempo úmido. Broca-das-cucurbitáceas fura o caule perto do colo e a planta murcha de um dia para o outro. Flor masculina sem feminina no início do ciclo é normal: as femininas, com ovário atrás da flor, chegam alguns dias depois.

Semeie direto no local a 1,5 cm, duas sementes por cova, e deixe um pé. Tutor desde o começo. Colha com 15 a 20 cm nas variedades comuns, ainda com espinhos macios e cor uniforme. Um pepino esquecido no pé vira barril de semente e trava a produção seguinte. Regue o solo, não a folha, no fim da tarde de calor.

Luz, água e solo

Sol pleno; sombra faz o caule alongar e o fruto ficar pálido.

Solo sempre úmido na florada e na frutificação; seca de dois dias já amarga o pepino.

Entre 20 °C e 32 °C, sem geada; noite fria reduz o pegamento da flor feminina.

Cuidados

• Instale a treliça no dia da semeadura.
• Desbaste para um pé por cova.
• Colha a cada dois dias no pico da produção.
• Não deixe fruto passar do ponto no pé.
• Regue na base para reduzir oídio e míldio.

Dicas de cultivo

• Se o primeiro pepino amargar, prove a ponta do cabinho: o amargor se concentra ali.
• Uma palhada grossa no pé segura a umidade que o fruto pede no verão seco.

O que costuma atacar

Broca-das-cucurbitáceas no colo, oídio no tempo seco e míldio na chuva.