Hortaliças
Outono
Março
O que semear, transplantar, podar e colher em Março, com o recorte do Sudeste — Tropical de altitude e subtropical no sul da região.
A temperatura cai e as folhas voltam a mandar. É o segundo grande plantio do ano.
Semear
Quando a semente entra na terra ou na sementeira.
Hortaliças
Hortaliças
Rúcula
Eruca vesicaria Sabor picante em 30 dias Semeadura Transplante
Hortaliças
Couve
Brassica oleracea var. acephala Colheita contínua por meses Semeadura Transplante
Hortaliças
Espinafre
Spinacia oleracea Folha macia no tempo fresco Semeadura Transplante
Hortaliças
Almeirão
Cichorium intybus Amargor firme da horta fria Semeadura Transplante
Hortaliças
Cenoura
Daucus carota Raiz reta em terra solta Semeadura
Hortaliças
Beterraba
Beta vulgaris Raiz e folha no mesmo pé Semeadura
Hortaliças
Rabanete
Raphanus sativus Raiz pronta em um mês Semeadura Colheita
Hortaliças
Brócolis
Brassica oleracea var. italica Cabeça firme no fresco Semeadura Transplante
Hortaliças
Couve-flor
Brassica oleracea var. botrytis Cabeça branca no inverno certo Semeadura Transplante
Ervas e temperos
Salsa
Petroselinum crispum Folha de canteiro ameno Semeadura Transplante
Ervas e temperos
Cebolinha
Allium fistulosum Touceira que volta a cortar Semeadura Transplante
Ervas e temperos
Coentro
Coriandrum sativum Folha fresca de ciclo curto Semeadura Transplante
Frutas
Morango
Fragaria × ananassa Fruto baixo de clima fresco Semeadura Transplante
Flores
Calêndula
Calendula officinalis Laranja firme no inverno Semeadura Transplante
Flores
Petúnia
Petunia × atkinsiana Trombeta colorida de vaso Semeadura Transplante
Flores
Amor-perfeito
Viola × wittrockiana Cara colorida no inverno Semeadura Transplante
Flores
Cravo
Dianthus caryophyllus Haste perfumada no fresco Semeadura Transplante
Plantas ornamentais
Lavanda
Lavandula dentata Espiga cinzenta de colo seco Semeadura
Plantas ornamentais
Begônia
Begonia semperflorens Maciço baixo de meia-sombra Semeadura Transplante
Plantas ornamentais
Gerânio
Pelargonium × hortorum Umbela de vaso ensolarado Semeadura Transplante
Plantas ornamentais
Hortênsia
Hydrangea macrophylla Copa de serra e pH na cor SemeaduraTransplantar
Quando a muda deixa a bandeja e vai ao canteiro ou ao vaso definitivo.
Hortaliças
Alface
Lactuca sativa Folha tenra em poucas semanas Semeadura Transplante
Hortaliças
Rúcula
Eruca vesicaria Sabor picante em 30 dias Semeadura Transplante
Hortaliças
Couve
Brassica oleracea var. acephala Colheita contínua por meses Semeadura Transplante
Hortaliças
Espinafre
Spinacia oleracea Folha macia no tempo fresco Semeadura Transplante
Hortaliças
Almeirão
Cichorium intybus Amargor firme da horta fria Semeadura Transplante
Hortaliças
Brócolis
Brassica oleracea var. italica Cabeça firme no fresco Semeadura Transplante
Hortaliças
Couve-flor
Brassica oleracea var. botrytis Cabeça branca no inverno certo Semeadura Transplante
Ervas e temperos
Salsa
Petroselinum crispum Folha de canteiro ameno Semeadura Transplante
Ervas e temperos
Cebolinha
Allium fistulosum Touceira que volta a cortar Semeadura Transplante
Ervas e temperos
Coentro
Coriandrum sativum Folha fresca de ciclo curto Semeadura Transplante
Ervas e temperos
Hortelã
Mentha spicata Touceira que invade o canteiro Transplante Colheita
Ervas e temperos
Alecrim
Salvia rosmarinus Arbusto seco de sol forte Transplante Colheita
Ervas e temperos
Orégano
Origanum vulgare Folha seca de pizza caseira Transplante Colheita
Ervas e temperos
Tomilho
Thymus vulgaris Folha miúda de sol e pedra Transplante Colheita
Ervas e temperos
Sálvia
Salvia officinalis Folha cinzenta de sol seco Transplante Colheita
Ervas e temperos
Capim-santo
Cymbopogon citratus Touceira cítrica de quintal Transplante Colheita
Frutas
Morango
Fragaria × ananassa Fruto baixo de clima fresco Semeadura Transplante
Frutas
Maracujá
Passiflora edulis Trepadeira de cerca e flor Transplante Colheita
Frutas
Limão-taiti
Citrus × latifolia Cítrico de colheita espalhada Transplante Colheita
Frutas
Goiaba
Psidium guajava Árvore rústica de fruto cedo Transplante Colheita
Frutas
Pitanga
Eugenia uniflora Fruto vermelho de safra curta Transplante Colheita
Frutas
Abacaxi
Ananas comosus Bromélia de fruto lento Transplante Colheita
Flores
Calêndula
Calendula officinalis Laranja firme no inverno Semeadura Transplante
Flores
Petúnia
Petunia × atkinsiana Trombeta colorida de vaso Semeadura Transplante
Flores
Amor-perfeito
Viola × wittrockiana Cara colorida no inverno Semeadura Transplante
Flores
Cravo
Dianthus caryophyllus Haste perfumada no fresco Semeadura Transplante
Plantas ornamentais
Hibisco
Hibiscus rosa-sinensis Flor grande de um só dia Transplante Colheita
Plantas ornamentais
Begônia
Begonia semperflorens Maciço baixo de meia-sombra Semeadura Transplante
Plantas ornamentais
Gerânio
Pelargonium × hortorum Umbela de vaso ensolarado Semeadura TransplanteColher
O ponto em que folha, fruto, flor ou ramo está pronto para sair da planta.
Hortaliças
Rabanete
Raphanus sativus Raiz pronta em um mês Semeadura Colheita
Ervas e temperos
Manjericão
Ocimum basilicum Aroma doce de verão Colheita
Ervas e temperos
Hortelã
Mentha spicata Touceira que invade o canteiro Transplante Colheita
Ervas e temperos
Alecrim
Salvia rosmarinus Arbusto seco de sol forte Transplante Colheita
Ervas e temperos
Orégano
Origanum vulgare Folha seca de pizza caseira Transplante Colheita
Ervas e temperos
Tomilho
Thymus vulgaris Folha miúda de sol e pedra Transplante Colheita
Ervas e temperos
Sálvia
Salvia officinalis Folha cinzenta de sol seco Transplante Colheita
Ervas e temperos
Capim-santo
Cymbopogon citratus Touceira cítrica de quintal Transplante Colheita
Frutas
Maracujá
Passiflora edulis Trepadeira de cerca e flor Transplante Colheita
Frutas
Limão-taiti
Citrus × latifolia Cítrico de colheita espalhada Transplante Colheita
Frutas
Goiaba
Psidium guajava Árvore rústica de fruto cedo Transplante Colheita
Frutas
Pitanga
Eugenia uniflora Fruto vermelho de safra curta Transplante Colheita
Frutas
Abacaxi
Ananas comosus Bromélia de fruto lento Transplante Colheita
Plantas ornamentais